花蓮玉里。阿蓮麵店。玉里麵。

貓貓在玉里吃了許多間玉里麵,每家口味都各有特色,這次完全不藏私跟大家介紹這家玉里在地人推薦的玉里麵,湯頭濃郁麵條彈牙,只可惜這家玉里麵假日很少開門,據當地朋友的說法是老闆娘沒有特別想賺觀光財只想把自己的生活顧好,所以要吃到也需要碰點運氣。

阿蓮麵店連google地圖上都找不到,也希望想推薦的朋友不要特別申請google地標,讓這巷子內的在地美食保留在我們的口袋。麵店的位子離火車站沒有很遠,從火車站旁的中油加油站對面小巷子進去,稍微注意一下就看得到了。

麵店位在市場的小鐵皮屋位在光明路上,附近有市場的停車場不過位子不多,我用google地圖簡單標出他的位置,中午時間穿梭在店內的通通都是在地人,我這外地觀光客進去還真顯得有點格格不入。

這次我們點了2碗湯的玉里麵,不過看隔壁桌點的乾麵也覺得好好吃唷!決定下次要點乾麵試試看。

玉里麵主要是強調他的手工麵條,彈牙不軟爛,還有他的特色是湯頭用油蔥調味並非加肉燥,這家的油蔥口味算是濃郁但不會膩,算是整碗湯喝完還會回味的味道,吃之前一定要先拌勻,否則只喝得到很淡的清湯。

小菜的部份我們只點了海帶跟滷蛋,味道就比較普通一點。

有機會來玉里一定要來嚐嚐阿蓮的玉里麵,湯濃麵彈牙,非常推薦。

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